Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di mele renette", scopri come si prepara.
...Lavare molto bene le mele renette che, avendo una buccia rugosa, spesso devono essere ben spazzolate. Tagliare le mele a cubetti, o meglio a listelli, in modo che in seguito rimangano più omogenee sulla sfoglia. In un recipiente mettere le mele, il pan grattato, l'uvetta lo zucchero e la cannella, lasciar riposare qualche minuto. Intanto prendere l'impasto dal frigorifero e stenderlo con pazienza con una cannella fino a quando sarà diventato sottilissimo elastico e trasparente. Quando l'impasto è ben steso poggiarlo su un paio di...
vai alla ricetta completa