Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso croccante", scopri come si prepara.
...preparare una teglia con altri 20 g di olio, metterci il riso cotto spargendolo bene su tutta la superficie cercando di ottenere uno spessore di circa un chicco. Far asciugare ulteriormente a fuoco alto. Quando il riso è asciutto e croccante spegnere e aggiungere un po' di salsa di pomodoro. Completare il riso con la mozzarella a fette, dei cubetti di melanzana precedentemente saltati con l'olio e tocchetti di salsiccia cruda. Mettere la teglia in forno ventilato a 200 gradi per 5 minuti ed impiattare. Questo riso ridotto a piccoli pezzetti può...
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