Supplì di riso al radicchio e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Supplì di riso al radicchio e gorgonzola", scopri come si prepara.
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Supplì di riso al radicchio e gorgonzola
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- farina bianca
- formaggio gorgonzola
- formaggio grana
- mozzarella
- olio di semi
- pane
- radicchio
- riso
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Private la mozzarella dalla sua acqua di vegetazione tagliatela a striscioline lunghe e mettetela a scolare in un colino. Inserite in una ciotola il riso freddo, unite l'uovo leggermente sbattuto, il grana e se occorre un pizzico di sale. Lavorate con una forchetta gli ingredienti mescolateli bene tra loro per amalgamare il tutto. Preparate in tre ciotoline la farina, le uova sbattute e pane grattugiato. Con un cucchiaio prelevate un po di riso, ponetelo sul palmo delle mani allargatelo leggermente e inserite un pezzo di mozzarella, chiudete l'impasto su se...
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