Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di maiale ai funghi", scopri come si prepara.
...preparare in anticipo, anche il giorno prima, per poi scaldarlo al momento. Come secondo è anche abbastanza economico, infatti l'arrosto di maiale si trova a buon prezzo, specialmente se lo confrontiamo con il manzo o il vitello'. ma ora vediamo come si prepara. Ingredienti per 6 persone 1 kg di arrosto di maiale (o di arista) 30 cl birra rossa 50 cl brodo vegetale 30 g guanciale 2 spicchi di aglio 500 g funghi misti (io ho usato porcini e champignon ma vanno bene anche chiodini, pleurotus, finferli) Sale Pepe olio extravergine di oliva La carne deve...
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