Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cioccolato e crema pasticciera", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per prima cosa preparare l frolla al cioccolato ,setacciando la farina insieme al cacao su una spianatoia e disporre a fontana .Fare un incavo al centro ,mettere l'uovo leggermente sbattuto con una forchetta,il burro il cacao,il sale e il lievito.Impastare velocemente formare una palla e mettere in fresco per circa mezz'ora .Nel frattempo fate la crema pasticciera ,mettendo in una casseruola i tuorli d'uovo ,unire lo zucchero,la scorza del limone a pezzi e la farina .Con una frusta mescolare bene il composto ,sino ad averlo liscio senza grumi ,versare il latte...
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