Crostata di farro senza uova senza latticini con poco zucchero alle pere e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di farro senza uova senza latticini con poco zucchero alle pere e pistacchi", scopri come si prepara.
Crostata di farro senza uova senza latticini con poco zucchero alle pere e pistacchi
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Ingredienti
- biscotti
- carote
- farro
- formaggio asiago
- mele
- pasta frolla
- pere
- pistacchi
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparare la pasta frolla come da ricetta, dividere l'impasto in due parti e mettere a riposare in frigo per un'oretta Mentre la pasta riposa mescolare la confettura alle pere con i biscotti sbriciolati, le pere tagliate a dadini e i pistacchi tritati Rivestire una tortiera da 24 cm con carta forno Stenderei due dischi di frolla e inserirne uno nella tortiera lasciandolo sbordare dai lati Riempire la crostata con il composto di pere e biscotti e ricoprire con il secondo disco di frolla Passare il mattarello sui bordi per sigillarli bene Infornare in forno caldo a 170° , statico, per circa 45 minuti, la crostata di farro senza uova senza latticini con poco zucchero è pronta quando la frolla risulta asciutta, colorita ma non troppo altrimenti rischia di diventare troppo secca quindi regolatevi in base al vostro forno.
La crostata è pronta, lasciar raffreddare, spolverare con zucchero vanigliato e servire Buon appetito .
