Crostata spinaci ricotta e mozzarella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata spinaci ricotta e mozzarella", scopri come si prepara.

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Crostata spinaci ricotta e mozzarella

La cucina di Fabiola
Crostata spinaci ricotta e mozzarella
Ingredienti
  • burro
  • latte
  • mozzarella
  • noce moscata
  • noci
  • parmigiano
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...Preparazione Lessate gli spinaci, strizzateli con cura e ripassateli in padella con una noce di burro. Aggiungeteli alla ricotta setacciata. Inserite l'uovo, la mozzarella tagliata a dadini, sale, pepe, un pizzico di noce moscata, il parmigiano e mescolate bene. Srotolate la pasta brise e trasferitela in una teglia rivestita con carta forno. Bucherellate il fondo e ricoprite con il composto preparato. Con l'altro rotolo di pasta ricavate delle strisce e dei fiori per decorare la crostata. Spennellate con del latte la superficie e cuocete in forno caldo a 180 per 35/40...

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Crostata spinaci ricotta e mozzarella