Ricetta, ingredienti e consigli per "Malloreddus alla Salsiccia", scopri come si prepara.
...preparava ogni sera in quel ristorante che raggiungevamo a piedi percorrendo un piccolo tratto della SS che conduce a Chia. E sull'onda dei ricordi, ecco la mia ricetta dei Malloreddus alla Salsiccia . Ingredienti per 2 persone: 250 g di malloreddus 1 barattolo pezzettoni di pomodoro o pelati 150/200 g c.a. di salsiccia luganega 1 bustina di zafferano un goccio di mirto 2 spicchi d'aglio in camicia 1/4 di cipolla prezzemolo q.b. olio evo, sale, la punta di un cucchiaino di zucchero pecorino grattugiato Procedura: in una capiente padella...
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