Ricetta, ingredienti e consigli per "Maialino al latte con erbe aromatiche", scopri come si prepara.
...Procedimento: 1) Massaggiate i pezzi di maialino con sale e pepe e adagiateli in una pirofila con dell'olio sul fondo. Aggiungete quindi le erbe aromatiche e finite con un filo d'olio. Infornate a 160. La carne dovr cuocere complessivamente per 4 ore. 2) Dopo mezz'ora che la carne in forno bagnatela con il latte. giratela e continuate a cuocere per altri 30 minuti. A questo punto aggiungete anche il brodo di carne, girate di nuovo e c ontinuate la cottura per altre 3 ore tenendo la parte con la cotenna fuori dal liquido di cottura (in questo modo sar dorata e non...
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