Maialino al forno con salsa di cipolle rosse e cranberries

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Maialino al forno con salsa di cipolle rosse e cranberries

Cucina italiana e dintorni
Maialino al forno con salsa di cipolle rosse e cranberries

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 120 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • cipolla bianca
  • cipolla rossa
  • cotenna
  • maggiorana
  • maialino da latte
  • mazzetto aromatico
  • mirto
  • olio
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 120 minuti Porzioni: 8 Costo: Medio Ingredienti Per il maialino Maialino (cosciotto) 2 kg Mazzetto aromatico (rosmarino, salvia, mirto, maggiorana) 1 Aglio 2 spicchi Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Per la salsa di cipolle cranberries Cipolle rosse di Tropea 4 Cranberry (disidratati) 50 g Olio extravergine d'oliva 8 cucchiai Zucchero di...

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