Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA PASTICCERA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Versate il latte in un pentolino, aggiungete i tuorli d'uovo, lo zucchero e la farina. Frullate gli ingredienti con il frullatore ad immersione, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la scorsa di mezzo limone e fate cuocere a fiamma bassa, mescolando continuamente, fino ad ottenere la giusta consistenza (la crema sarà pronta quando non si attaccherà più al cucchiaio di legno). Togliete la scorsa di limone e fate raffreddare in frigorifero per 30 minuti circa, coperta con la pellicola trasparente (fate in modo che la pellicola tocchi la superficie della...
vai alla ricetta completa