Ricetta, ingredienti e consigli per "UN SUGO NON SUGO....IL RAGU' DI SOIA!!!!", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa mettete il granulare di soia a rinvenire in acqua bollente per 10 minuti, scolatelo mettetelo in un asciughino e strizzatelo bene togliendo tutta l'acqua. In una pentola mettete olio, prezzemolo, cipolla tagliata a fettine sottile e soffriggete. Aggiungete 2 cucchiai di acqua calda e lasciate sudare a fuoco bassissimo la cipolla. Quando sar traspente, unite le carote e il sedano tagliati in quadratini piccolissimi unite la pomarola e il granulare di soia e cuocete per 20-25 minuti. Condite col sale e pepe se vi piace e unite il concentrato di pomodoro....
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