Ricetta, ingredienti e consigli per "piadina romagnola", scopri come si prepara.
...Preparazione: Fate sciogliere lo strutto o burro nel latte appena caldo, versate tutto in una terrina e aggiungete la farina, il lievito ed il sale ed impastate. Dall'impasto ricavate 6 palline e copritele con un foglio di pellicola trasparente. Stendete ogni pallina sul piano da lavoro infarinato con il matterello e ottenete 6 dischi di 25 cm di diametro. Coprite i dischi con la pellicola trasparente o con un canovaccio umido, così da evitare che la pasta si secchi in attesa della cottura. In una padella antiaderente ben calda, cuocete un disco alla volta da entrambi i lati, fino a...
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