Ricetta, ingredienti e consigli per "Flan di mele e cannella al profumo di Calvados", scopri come si prepara.
...Procedimento1. Metti nella ciotola della planetaria le uova intere, lo zucchero e la cannella e monta fino a quando il composto diventer bianco, spumoso ed avr raggiunto circa il doppio del volume iniziale (occorreranno circa 10 minuti a velocit media).2. Se non disponi di una planetaria puoi montare le uova, insieme allo zucchero ed alla cannella, con delle fruste elettriche. In questo caso occorreranno almeno 15 minuti alla massima velocit. La buona riuscita del flan dipende dal volume di questa base di uova.3. Mentre il composto di uova in lavorazione prepara le mele. Lavale...
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