Flan di zucca con speck croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Flan di zucca con speck croccante", scopri come si prepara.

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Flan di zucca con speck croccante

Dolcezze di Valentina
Flan di zucca con speck croccante
Ingredienti
  • formaggio brie
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • ricotta
  • rosmarino
  • sale
  • speck
  • uova
  • zucca
Ricetta

...preparare e potete utilizzarlo come antipasto o anche come piatto principale per un pranzo leggere ma sano. LA RICETTA (per 8 flan) 500 gr di zucca 100 gr parmiggiano reggiano 4 uova 2 cucchiai di latte 4 fettine di speck 1 cucchiaio di ricotta 30 gr di brie pepe nero sale olio extravergine di oliva rosmarino Tagliate la zucche a piccoli pezzi, metteteli in una pentola con un filo d'olio e un bicchiere di acqua. Lasciate cuocere per almeno 20 minuti, fin quando la zucca non sarĂ  ben cotta, tale da schiacciarsi con un cucchiaio. Versatela quindi in un frullatore,...

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