Flan di Cavolo Viola con Crema di Pecorino Romano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Flan di Cavolo Viola con Crema di Pecorino Romano", scopri come si prepara.

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Flan di Cavolo Viola con Crema di Pecorino Romano

ChefCuokka
Flan di Cavolo Viola con Crema di Pecorino Romano
Ingredienti
  • aglio
  • albumi
  • amido di mais
  • cavolo
  • cavolo cappuccio
  • farina di mais
  • farina gialla
  • formaggio pecorino
  • noce moscata
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • panna
  • panna fresca
  • parmigiano
  • pepe
  • peperoncino
  • sale
Ricetta

...preparazione delicata e minuziosa…non adatta ad una cuochetta come me. Ma qualche giorno fa sono stata messa alla prova…parlando con Master Cuokka, nonché mio compagno di vita e di fornelli (sì perché le ricette che vedete qua sono, per un buon 90%, frutto di una collaborazione della Cuokka Family, a volte solo teorica, a volte anche pratica, perché ve lo dico chiaramente, Master Cuokka è un grande cuoco ma non lo vuole ammettere!!!!!), è venuta fuori la parola “FLAN”!!! Non potendo deludere la mia dolce metà ho deciso di provare…buttarmi a...

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