Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheesecake allo yogurt con gelatina di ribes", scopri come si prepara.
...mettete la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti Strizzate la colla di pesce e scioglietela in un pentolino, dove avrete scaldato la panna liquida tenuta da parte. Una volta che il composto di colla e panna è tiepido, amalgamatelo alla panna montata e allo yogurt, creando una crema omogenea. Versate la crema sopra la base di biscotti e livellate con una spatola. Ponete in frigorifero per qualche ora o meglio per una notte. Dopo il riposo, aprite la cerniera dello stampo, la torta si staccherà da sola, fate solo attenzione a non romperla....
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