Pesce spada al forno in crosta di patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada al forno in crosta di patate", scopri come si prepara.

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Pesce spada al forno in crosta di patate

Lamiacasashabby

Ingredienti
  • anice
  • avena
  • crusca
  • farina
  • filetti di pesce
  • olio d'oliva extra-vergine
  • papavero
  • patate
  • pepe
  • polenta
  • sale
  • zucca
Ricetta

...preparazione รจ semplicissima. Accendete il forno a 180 gradi e disponete i filetti su carta forno. Spennellateli con olio EVO e cospargete di semi, pan grattato e crusca d'avena, salate e pepate. Tagliate finemente una patata per filetto a fettine sottilissime e disponetele sui filetti. Spennellate con olio e ripetete l'operazione fatta sul filetto. Infornate per circa 20 minuti. Passati i primi dieci minuti attivate la funzione grill del forno per far formare una bella crosticina. Attenzione a non far cuocere troppo altrimenti rischiate che il pesce risulti asciutto. Il...

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Pesce spada al forno in crosta di patate