Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Oreo Cheesecakes", scopri come si prepara.
...Mettete due cucchiaini abbondanti di impasto in ogni pirottino di carta, che avrete adagiato all'interno di una teglia per cupcakes o muffins. Premete bene con le mani foderando il bordo e livellandolo bene. Riponete in frigorifero a riposare almeno 1 ora. Nel frattempo dedicatevi alla crema di formaggio, che dovrà somigliare molto ad un semifreddo alla stracciatella: in una ciotola unite il formaggio alla panna, aggiungete lo zucchero e le scaglie di cioccolato e montate a neve ferma. Spezzettate la colla di pesce e mettetela in un pentolino con il latte, fatela sciogliere...
vai alla ricetta completa