Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze al limone", scopri come si prepara.
...Preparazione Eliminare il bisso delle cozze e raschiarle sotto l'acqua corrente; Gettare le cozze già aperte, conservando quelle integre; Mettere le cozze in una pentola abbastanza capiente assieme ad un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero; Coprire con un coperchio e cuocere a fiamma vivace per 5 minuti mescolando le cozze di tanto in tanto; Quando le cozze si saranno aperte, spegnere la fiamma; Adagiare le cozze in una piatto da portata eliminando la valva senza mollusco; Versare sui molluschi con un cucchiaio parte dell'acqua di cottura che avranno prodotto...
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