Gnocchetti con fiori di zucca, gamberi e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti con fiori di zucca, gamberi e cozze", scopri come si prepara.
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Gnocchetti con fiori di zucca, gamberi e cozze
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- aglio
- cozze
- fiori di zucca
- gamberetti
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchetti di patate
- pepe nero
- pomodorini
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Pulite i fiori di zucca e tagliateli a metà nel verso della lunghezza. Prendete i gamberi, privateli della testa, coda e carapace. Rosolate uno spicchio di aglio, unite i pomodorini. Lasciate appassire e aggiungete i fiori di zucca. Cuocere per 5 min. Unite i gamberetti e le cozze. Lasciate cuocere per 15 min. Non salate il sughetto, la sapidità delle cozze basterà a insaporire il tutto. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua calda salata. Scolate gli gnocchi e saltateli in padella con il sughetto. Aromatizzate con qualche...
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