Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone in crosta", scopri come si prepara.
...Preparazione Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica. Ammollate il pane nel latte, togliendo le eventuali crosticine troppo dure. In una ciotola, mettete la carne macinata, le uova e il parmigiano. Scolate il pane, strizzatelo ed unitelo alla carne. Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo. Impastate la carne con il prezzemolo, l'aglio, il sale e una grattugiata di pepe. Date all'impasto la forma di un cilindro. Prendete la pasta sfoglia dal frigo e stendetela su un piano. Posizionate la carne al centro della sfoglia, poi richiudete verso il centro i lembi di...
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