Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di patate con peperoni fritti e mozzarella", scopri come si prepara.
...lavate i peperoni e togliete loro il picciolo verde esterno e i filamenti bianchi e i semi interni, Tagliateli quindi a rondelle dello spessore di circa 1 cm. Scaldate in una padella 2 cucchiai di olio extravergine. Unite i peperoni a rondelle e cuocete per pochi minuti. Aggiustate di sale e mescolate. Togliete dal fuoco. Trascorso il tempo di cottura della crostata toglietela dal forno e farcite con la mozzarella tagliata a fetta e i peperoni fritti. Infornate nuovamente per una decina di minuti. Sfornate la crostata di patate con peperoni fritti e mozzarella e...
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