Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi", scopri come si prepara.

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Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi

Menta e peperoncino

Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cipolla bianca
  • formaggi
  • formaggio gorgonzola
  • menta
  • mozzarella
  • parmigiano
  • patate
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • ricotta
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • sedano
  • zucca
Ricetta

...preparazione come leggerete in seguito è molto semplice, infatti si procede come un normalissimo risotto alla zucca e si termina mantecandolo con ben quattro tipi di formaggi. Se posso permettermi vi consiglio di provarlo perché l'abbinamento zucca e formaggi in questo risotto è sorprendentemente buono!!  Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi Ingredienti: 210 gr. di riso carnaroli 100 gr. di ricotta 100 gr. di gorgonzola al mascarpone 50 gr. di mozzarella 50 gr. di parmigiano grattugiato 200 gr. di zucca 15 gr. di burro 1 cipolla bianca 1...

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Risotto cremoso alla zucca e quattro formaggi