Ricetta, ingredienti e consigli per "zucca fritta", scopri come si prepara.
...Preparazione: eliminate dalla zucca la buccia semi e vari filamenti. Tagliatela a fette di uno spessore di 1 cm., lavatela con acqua fresca e poi disponete le fettine in uno pentola capiente, aggiungete l'acqua e il latte, coprite con il coperchio e fate cuocere fino a quando inizia il bollore. Poi spegnere il gas e fate raffreddare. Poi passate le fettine di zucca nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggete in olio bollente in entrambi i lati di ogni fettina di zucca. Poi passatele a  farle  sgocciolare su carta assorbente da cucina. ...
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