Involtini di pollo ripieni di formaggio e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pollo ripieni di formaggio e funghi", scopri come si prepara.

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Involtini di pollo ripieni di formaggio e funghi

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • aglio
  • fettine di petto di pollo
  • formaggio morbido
  • formaggio spalmabile
  • funghi
  • funghi champignon
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pollo
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Pulite i funghi dal loro terriccio  lavateli velocemente sotto l'acqua, tamponateli con un canovaccio, divideteli a meta e tagliateli a fettine sottili. Disponete i  funghi al interno di una padella, irrorateli con olio, sale e pepe e portateli a cottura circa 15'. Una volta appassiti toglieteli dal fuoco e lasciateli intiepidire. Stendete le fette di petto di pollo su un piano di lavoro e battetele leggermente con un batticarne. Spalmate ogni fettina con il formaggio spalmabile e disponete sopra un cucchiaio di funghi champignon, arrotolate su se stesse le...

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★★★★☆ 4.48/5 per 2836 voti
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Involtini di pollo ripieni di formaggio e funghi