Torta ai lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per " Torta ai lamponi ", scopri come si prepara.

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Torta ai lamponi

Formine e Mattarello

Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • confettura
  • farina
  • farina 00
  • fecola
  • fecola di patate
  • lamponi
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparato mescolando energicamente per allentare il composto quindi, unisci anche il resto degli albumi incorporandoli con l'aiuto di una spatola di silicone e con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarli. Versa il composto nello stampo imburrato e infarinato oppure rivestito con carta forno. Metti in forno caldo a 170 per circa 40 minuti o comunque fino a che inserendo uno stecchino al centro del dolce questo non ne esce asciutto. Fai raffreddare il dolce per 10 minuti nello stampo, sforma e fai raffreddare completamente su una grata. Taglia la torta in 3 dischi e farcisci con...

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Torta ai lamponi