Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelli Green garden", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare la pasta lavorando tutti gli ingredienti e formando un panetto da lasciar riposare in frigo. Cuocere con la buccia le patate, passarle e insaporirle con aglio soffrito nell’olio, sale, pepe e infine una generosa spolverata di noce moscata e 3 cucchiai di lievito alimentare. Tirate la sfoglia con la macchina per la pasta fino ad arrivare al numero 5. Poi, con l’aiuto di stampo per ravioli (o a mano), preparate i tortelli con il ripieno di patate. Lessate i ravioli, saltateli con il condimento. Tutti ingredienti per il condimenti devono essere saltati in...
vai alla ricetta completa