Schiaccia settembrina con marmellata di fichi e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiaccia settembrina con marmellata di fichi e noci", scopri come si prepara.

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Schiaccia settembrina con marmellata di fichi e noci

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • farina integrale
  • fichi
  • lievito
  • marmellata di fichi
  • noci
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Ponete in una ciotola capiente o su un piano di lavoro, le farine setacciate con il lievito, create una fontana e mettete al centro il burro morbido tagliato a pezzi e lo zucchero. Cominciate ad amalgamare le farine,  il burro e zucchero creando una sorta d'impasto sbricioloso, poi unitele uova intere e il pizzico di sale. Impastate energicamente e formate un panetto, ricopritelo con della carta da forno e ponetelo in frigorifero per 30'. Nel frattempo lavate i fichi con acqua fredda tamponateli leggermente con un canovaccio e tagliateli a spicchi. Inseriteli in...

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Schiaccia settembrina con marmellata di fichi e noci