Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di rape rosse su crema allo zafferano", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Frullate la rapa rossa con il frullatore ad immersione. Unitela a tutti gli altri ingredienti e mescolate bene. Riempite i pirottini e cucinate a bagnomaria in forno a 130° per 40 minuti. Poi' Sul finire della cottura dei tortini preparate la crema Estraete i semi di vaniglia e aggiungeteli al latte insieme allo zafferano in polvere. Mescolate il tutto molto bene, Montate direttamente in pentola i tuorli d’uovo con lo zucchero. Poi' Aggiungete la fecola, mescolate bene ed unite il latte. Mettete la pentola sul fuoco. Continuate a mescolare finchè la...
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