Ricetta, ingredienti e consigli per "New York Cheesecake", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa prendere uno stampo a cerchio apribile del diametro di 22-24 cm e rivestirlo con della carta forno. In un mixer tritare finemente i biscotti. Sciogliere il burro in un pentolino e farlo leggermente raffreddare. A questo punto in una ciotola amalgamare bene tra loro i biscotti tritati con il burro fuso e lo zucchero. Versare il composto nello stampo e distribuirlo con l'aiuto di un cucchiaio in modo uniforme sul fondo e i bordi. Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti. Preparare la farcia: Lavorare con le fruste elettriche il...
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