Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli fritti con crema bianca", scopri come si prepara.
...preparare la crema. In un tegamino ho versato il latte, ho aggiunto l'amido setacciato, lo zucchero e la scorza. Ho messo sul fuoco e con l'aiuto di una frusta ho mescolato per non far formare grumi. Non appena la crema ha cominciato ad addensarsi , ho spento il fuoco. Ho steso l'impasto per formare i ravioli abbastanza sottile. Con un tagliapasta ho ricavato dei dischetti sopra i quali ho disposto un cucchiaino di crema, ho sovrapposto il dischetto con un altro, pigiando per bene i bordi per non farli aprire durante la cottura. Ho poi fritto i...
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