Risotto alla milanese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla milanese", scopri come si prepara.

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Risotto alla milanese

Le Cose Belle della Vita

Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • parmigiano
  • riso
  • vino bianco
  • zafferano
Ricetta

...tagliata sottile.Ho unito il riso e l'ho fatto tostare, ho poi bagnato con il vino, ho portato il riso a cottura aggiungendo il brodo. Durante la cottura ho aggiunto lo zafferano sciolto in poco brodo. A cottura ultimata e fuori dal fuoco ho mantecato il risotto con il restante burro e il parmigiano grattugiato Pubblicato da giovanna pisano a 3:20 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest ...

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Risotto alla milanese