Ricetta, ingredienti e consigli per "Girello al marsala", scopri come si prepara.
...tagliato i bordi delle fettine per evitare che in cottura si ritirino. Ho passato le fette nella farina con il sale . In una padella ho fatto sciogliere il burro e l'olio ed ho imbiondito le fettine. Le ho adagiate su un piatto ed ho versato nella padella il marsala, ho fatto sfumare ed ho aggiunto 3 cucchiai d'acqua, appena il sughetto si ristretto , ho unito le fettine per fare insaporire. Ho infine adagiato le fette su un piatto da portata e versato sopra il rimanente sughetto. Pubblicato da giovanna pisano a 12:18 PM Invia...
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