Rigatoni con zucchina,peperoni e pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni con zucchina,peperoni e pomodoro", scopri come si prepara.

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Rigatoni con zucchina,peperoni e pomodoro

Le Cose Belle della Vita

Ingredienti
  • formaggio grana
  • olio
  • pasta tipo rigatoni
  • peperoni
  • pomodorini
  • zucchine
Ricetta

...lavato il peperone e ne ho preso solo la met, l'ho tagliato a pezzetti, l'ho fatto appassire in una padella con una generosa spruzzata di olio, dopo 5 minuti ho aggiunto la zucchina tagliata a rondelle, l'ho fatta cucinare col peperone, ho salato ed infine ho aggiunto i pomodorini tagliati a quarti.Ho fatto cuocere altri 10 minuti ed ho spento il fuoco. Nel frattempo ho cucinato la pasta, l'ho scolata al dente e condita con le verdure, prima di servirla l'ho spolverata con scaglie di grana. Pubblicato da giovanna pisano a 5:03 PM Invia...

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