Rigatoni con pesto di rucola e gamberetti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni con pesto di rucola e gamberetti", scopri come si prepara.

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Rigatoni con pesto di rucola e gamberetti

Le Cose Belle della Vita
Rigatoni con pesto di rucola e gamberetti
Ingredienti
  • aglio
  • formaggio grana
  • gamberetti
  • gamberetti sgusciati
  • olio
  • pasta tipo rigatoni
  • peperoncino
  • pinoli
  • rucola
  • sale
Ricetta

...preparato per pranzo ed stato un successone :-) Ho solo cambiato qualcosa per adattarla al gusto personale dei miei figli, la ricetta da cui mi sono ispirata la trovate da Federicadel blog "Ricette facili e veloci". Per 2 persone: 250 g rigatoni 50 g rucola 40 g pinoli 30 g grana grattugiato 200 g gamberetti sgusciati 1 spicchio di aglio sale peperoncino(facoltativo) olio extravergine. In una padella con lo spicchio di aglio intero e un filo di olio, fate rosolare i gamberetti per 5/7...

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