Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni fritti", scopri come si prepara.
...preparato una specialit siciliana e per fortuna hanno gradito tutti :- )))) 500g farina 300ml acqua(circa) 1 cucchiai raso di sale 2 cucchiai di zucchero lievito di birra (io preferisco quello in busta) 2 cucchiai di strutto prosciutto cotto q.b mozzarella q.b olio per friggere(io ho usato l'extravergine e la frittura venuta squisita) Dovete formare una fontana con la farina dove al centro mettete tutti gli ingredienti cercando di non far unire il lievito col sale,aggiungete l'acqua fin quando non si former una palla...
vai alla ricetta completa