Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta con granella di pistacchio", scopri come si prepara.
...Procedimento: Ammorbidite la colla di pesce in una ciotolina con dell’acqua fredda per 10 minuti. In una casseruola versate la panna ed il latte, aggiungete lo zucchero e la vanillina. Fate scaldare il composto per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. E' molto Importante non far mai bollire il composto. Passati i 15 minuti, togliete il composto dal fuoco ed aggiungete la colla di pesce ben strizzata. Mescolate facendo sciogliere la gelatina. Versate negli stampini oppure in uno stampo qualsiasi dai bordi bassi e riponete in frigo per almeno 6 ore. ...
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