Crostata frangipane, cioccolato bianco, ananas

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata frangipane, cioccolato bianco, ananas", scopri come si prepara.

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Crostata frangipane, cioccolato bianco, ananas

Una siciliana in cucina

Ingredienti
  • ananas
  • biscotti secchi
  • burro
  • cioccolato bianco
  • farina
  • farina di mandorle
  • gelatina
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • mandorle
  • miele di acacia
  • pan di spagna
  • panna
  • pasta frolla
  • sale
  • uova
  • zenzero
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento frolla In una planetaria con la foglia, lavorate burro e zucchero a velo. Aggiungete la farina di mandorle, uova, sale fino ad avere una massa omogenea .  Aggiungete delicatamente la farina in due tranche. Formate un panetto che metterete a riposare in frigorifero avvolto nella pellicola per almeno 3 ore. Meglio sempre preparare la frolla il giorno prima.  Stendete la frolla e ricavate un disco della misura della vostra tortiera, dovete ricoprire la base e 2/3 cm. di bordo. Cuocete a 180° per circa 15 minuti. Procedimento...

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Crostata frangipane, cioccolato bianco, ananas