Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake fredda pistacchio e cioccolato", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparate la base della cheesecake frullando i biscotti Aggiungete il burro fuso e traferite in una tortiera apribile imburrata leggermente Stendete il composto ottenuto sulla base e pressate bene. Mettete in frigorifero a rassodare. Preparate la crema sbattendo con un frullatore il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e la vanillina fino ad ottenere un composto morbido e liscio. Aggiungete la granella di pistacchio tritato e amalgamate. Nel frattempo mettete la colla di pesce ad ammorbidire in abbondante acqua ben fredda per almeno 10 minuti. ...
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