Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alle nocciole", scopri come si prepara.
...Procedimento: Con un tritatutto riducete in farina le nocciole. Lavorate in un mixer o a mano la farina con il burro e la farina di nocciole,dovete ottenere un composto granuloso. Aggiungete lo zucchero a velo, l'albume d'uovo e la pasta di nocciole Sodano Group. Amalgamate il composto, formate un panetto e mettete in frigorifero a riposare per almeno 2 ore coperto da pellicola. Stendete il composto ad uno spessore di circa 1 cm. e, con un taglia biscotti o un coppa pasta di vostra scelta, ricavate dei biscotti ( io ho usato un coppa pasta rotondo di 5 cm. di...
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