Biscotti da latte siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti da latte siciliani", scopri come si prepara.
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Biscotti da latte siciliani
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- aromi
- essenza di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Versate la farina setacciata su un piano di lavoro, quindi create una fontana e ponete al centro lo strutto a pezzetti. Iniziare a lavorarlo con lo zucchero. Unite le uova e gli aromi oltre che un pizzico di sale. Impastate bene fino ad ottenere un panetto liscio. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e trasferire in frigo per 30 minuti. Riprendete l'impasto e stendetelo sulla spianatoia ritagliate dei biscotti con un taglia biscotti. Cercate di farli tutti delle stesso peso, io li ho fatti da circa 20 gr. cadauno. Mettete i biscotti sulla teglia...
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