Ricetta, ingredienti e consigli per "Veneziane al farro, miele, olio d’oliva", scopri come si prepara.
...Procedimento: Nella planetaria impastate le farina con l'acqua, i tuorli, le uova e lo zucchero fino ad avere un impasto grezzo. Lasciate riposare per un'ora. Trascorso il tempo di lievitazione aggiungete all'impasto il lievito sbriciolato, impastate fino ad ottenere un'impasto liscio ed elastico. Aggiungete poco alla volta l'olio sempre continuando ad impastare fino ad assorbimento dello stesso. Unite all'impasto il miele, la buccia grattugiata di limone e arancia, il Marsala ed infine il sale. Fate riposare a 30/32° per circa 1 ora. Sgonfiate l'impasto e...
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