Finte veneziane di pan brioche con marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finte veneziane di pan brioche con marmellata", scopri come si prepara.
Finte veneziane di pan brioche con marmellata
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- mandarini
- marmellata
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
procedimento non è affatto impegnativo ma, come per tutte le ricette dove è presente il lievito di birra, bisogna che vi armiate di pazienza, perché dovrete rispettare i tempi di lievitazione.
Le mie finte veneziane le ho volute farcire con marmellata biologica al mandarino dell' Azienda Agricola Borsellino … e vi assicuro che il risultato è stato eccellente, il leggero asprigno del mandarino si è sposato deliziosamente con il dolce della brioche.
Ingredienti: 500 gr di farina 220 gr di latte tiepido 100 gr di zucchero 100 gr di burro sciolto a bagnomaria 2 tuorli d'uovo 1 bustina di lievito di birra in polvere 1 pizzico di sale marmellata q.
( Marmellata biologica al mandarino ' Az.
Agricola Borsellino ) Setacciate la farina in una terrina larga e mescolatela con il lievito di birra.
Su un piano di lavoro mettete la farina ed al centro fate una buca e versateci lo zucchero, le uova,.
