Fusilli zucchine e speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli zucchine e speck", scopri come si prepara.

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Fusilli zucchine e speck

La cuoca in giallo

Ingredienti
  • olio
  • paprica
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • scalogno
  • speck
  • zucchine
Ricetta

...Lavate e tagliate le zucchine a rondelle. Scaldate due cucchiai di olio in una padella antiaderente insieme allo scalogno; rosolatevi lo speck tagliato sottilmente ed aggiungete le zucchine e i pomodorini tagliati a dadini. Fate cuocere per circa 10 minuti, aggiungete la paprica forte ed aggiustate di sale e pepe. Lessate la pasta in acqua bollente salata e scolatela al dente. Versate la pasta nella padella con il condimento e fatela insaporire per qualche minuto. Servite...

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Fusilli zucchine e speck