Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti al guanciale", scopri come si prepara.
...Procedimento per gli strozzapreti al guanciale: Mettere a bollire una pentola di acqua salata per cuocere gli strozzapreti. Quindi tagliare a cubetti o pezzetti il guanciale e metterlo in una padella a fuoco basso per sciogliere il grasso. Quando il grasso del guanciale è sciolto per la maggior parte aggiungere la polpa di pomodoro. Dopodiché sbriciolare il peperoncino e dare una bella spolverata di dragoncello. Mentre il sugo cuoce, far bollire gli strozzapreti, quindi scolarli e condirli con il sugo preparato. Servire ben caldo con una spolverata di dragoncello e/o formaggio a...
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