Panna cotta setosa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta setosa", scopri come si prepara.

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Panna cotta setosa

Cucinare chiacchierando

Ingredienti
  • colla di pesce
  • gelatina
  • miele
  • panna
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione: Per chi come me usa il Bimby: Prima di tutto ammollare la gelatina in acqua fredda x 10' Nel boccale mettere la panna, lo zucchero, la vanigia ed il miele, impostare 80° per 6 minuti a v.3 Aggiungere quindi la gelatina ben strizzata e azionare per 10 secondi a V.3 senza temperatura. Per chi non ha il Bimby: Prima di tutto ammollare la gelatina in acqua fredda x 10' Cuocere la panna in un pentolino con la vaniglia, lo zucchero ed il miele. Appena arriva al bollore, spegnere il fuoco, inserire la gelatina ben strizzata e amalgamare bene. Mettere in uno...

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★★★★☆ 4.49/5 per 3260 voti
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Panna cotta setosa