Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di pasta con tenerumi", scopri come si prepara.
...Procedimento: Separare le foglie di tenerumi dai gambi, lavarle molto bene, almeno 5 o 6 volte'. e tagliarle a striscioline. Lessarle in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Nel frattempo far soffriggere in un tegame a parte l'aglio a pezzetti, versare i pelati, salare e far cuocere per 5 minuti, unire questo sugo ai tenerumi. Aggiungere gli spaghetti spezzettati e portare a cottura la pasta. In genere si mangia calda'.ma nulla vieta di aspettare un paio di minuti prima di consumarla'.anzi, molti addirittura la preferiscono fredda 🙂 Leggi anche:Insalata di...
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