Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane e peperoni a funghetto", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavare e tagliare a pezzi le melanzane e i peperoni, lavare e tagliare a seconda della grandezza i pomodorini in 2 o 4 pezzi. In una padella antiaderente, io ultimamente uso quelle in pietra e mi trovo benissimo per tutto, mettere dell'olio e uno spicchio di aglio, accendere il fuoco, appena inizia a sfrigolare aggiungere le verdure, tutte insieme, salare e cuocere a fuoco medio mescolando di tanto in tanto. A fine cottura aggiungere i capperi, lasciare cuocere per qualche minuto giusto il tempo di insaporire, aggiungere il basilico e spegnere il fuoco. Pronti per...
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