Ricetta, ingredienti e consigli per "Conserva di caponata siciliana", scopri come si prepara.
...preparazione della caponata siciliana potete seguire il passo passo indicato qui Nel frattempo preparate dei barattoli di vetro ben puliti, sterilizzati e con i coperchi nuovi, ( prendete quelli con il famoso clik clak che vi assicurerà l'avvenuto sottovuoto ) quando la caponata sarà pronta e bollente, invasate immediatamente arrivando fino all'orlo. Chiudete avvitando bene i coperchi e capovolgete i barattoli. Fate raffreddare in questo modo a temperatura ambiente, alcuni usano avvolgere i barattoli in coperte, in questo modo si creerà all'interno il...
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